コラム

来来亭 こってりラーメンの味やカロリーと背脂醤油との違い徹底解説

来来亭 こってりラーメンの味やカロリーと背脂醤油との違い徹底解説

引用:GBPより

来来亭こってりラーメンについて詳しく知りたいと検索している方は、背脂醤油ラーメンとの違いや味の特徴が気になるのではないでしょうか。

来来亭こってりラーメンは豚骨をベースにしたスープでありながら、名前ほど重くなくまろやかで食べやすいと評判です。来来亭こってりラーメン何味なのかを知りたい人に向けてスープの風味やにんにくの使われ方も解説していきます。

また、来来亭こってりラーメンうまいと言われる理由をスープや麺、具材のバランスから整理し、来来亭こってりどっちが美味しいのかと迷う方に向けて背脂醤油との比較ポイントも紹介します。

来来亭こってりラーメン口コミでは、背脂が多いのに重くなく飲みやすいという声や、ネギやにんにくとの相性の良さが評価されています。

さらに、来来亭こってりラーメンカロリーは公式情報をもとに目安を整理し、栄養バランスや健康面での注意点もまとめます。

過去に来来亭こってりラーメンリニューアルの情報が話題になったこともあり、最新の仕様や味の改良点を知りたい人に役立つ内容をお届けします。

読者が気になる疑問を一つずつ解消しながら、来来亭こってりラーメンをより楽しめるように構成しています。

来来亭 こってりラーメンの味と特徴|何味?定番との違いを解説

  • 違い|背脂醤油との比較ポイント

  • 何味|スープのベースと風味

違い|背脂醤油との比較ポイント

来来亭には看板メニューとして背脂醤油ラーメンが存在し、その派生とも言えるこってりラーメンとの違いがよく話題になります。

見た目はどちらも背脂が浮かぶ濃厚そうな一杯ですが、実際にはスープのベースや香り、口当たりに明確な違いがあります。ここでは両者を比較しながら、それぞれの特徴を整理していきます。

スープのベースの違い

背脂醤油ラーメンは鶏ガラスープをベースにしており、澄んだ醤油の旨味と背脂のコクを掛け合わせた構成です。京都風の鶏ガラ出汁に背脂を浮かせることで、見た目はこってりしていても口当たりは比較的すっきりしています。

一方、こってりラーメンは豚骨スープをベースにしている点が大きな違いです。豚骨特有のまろやかさとクリーミーな風味が加わり、より濃厚に仕上がっています。

ただし一般的な豚骨ラーメンと比べると、来来亭のこってりは意外と軽い口当たりで、脂っこさが苦手な人でも食べやすいと言われています 。

具材とカスタマイズの違い

具材については大きな差はなく、チャーシュー、メンマ、ネギが基本です。ただしスープとの相性で印象が変わります。

豚骨ベースのこってりラーメンでは、細麺に加えて硬めの茹で加減が推奨されており、より歯切れの良い食感が楽しめます。

さらに来来亭では麺の硬さや醤油の濃さ、背脂の量、一味唐辛子の有無などを自由に調整できるため、スープの違いと合わせてカスタマイズの幅が広がります。

味わいの違いをまとめた比較表

項目 背脂醤油ラーメン こってりラーメン
スープベース 鶏ガラ 豚骨
味の方向性 あっさり、スッキリ まろやか、クリーミー
背脂の量 選択可(基本的に多め) デフォルトで多め
麺の相性 細麺、柔らかめでも合う 細麺、硬め指定が人気
全体の印象 軽やかで飲みやすい 名称に反して重すぎない

このように、来来亭のラーメンは同じ背脂系でも、ベースの違いによって風味が大きく変化します。そのため初めて訪れる場合は、定番の背脂醤油ラーメンを試した後、こってりラーメンを食べ比べると違いを実感できるでしょう。

何味|スープのベースと風味

来来亭のこってりラーメンは、一見すると背脂醤油と同じように思えますが、実際には別の方向性を持つラーメンです。

多くの人が疑問に思うのが「何味なのか」という点ですが、公式情報や実際のレビューを踏まえると、醤油豚骨系に分類されるのが正しい理解となります 。

スープの味わい

スープは豚骨をベースに醤油ダレを合わせており、クリーミーさと醤油のコクが同居しています。豚骨の濃厚な香りはあるものの、口当たりは比較的さっぱりとしており、一般的な濃厚豚骨ラーメンのような重さはありません。

そのため「名前ほどこってりではない」と感じる人も少なくありません。むしろ、背脂醤油よりもまろやかさが増して、飲みやすいと表現されることもあります。

にんにくの存在

口コミや体験談の中で指摘されるのが、スープに加えられるにんにくの風味です。Yahoo!知恵袋の情報によると、醤油ベースのラーメンにはガーリックパウダーが使われ、こってりラーメンにはおろしにんにくが加わっているとされています 。

そのため、同じ豚骨醤油でも香りや後味に違いがあり、食欲をさらに刺激するポイントとなっています。

口コミでの評価

食べた人の感想では、「背脂が多いのに重くない」「ネギと一緒に食べるとバランスが良い」といった声が多く見られます。背脂と豚骨スープの組み合わせが濃厚に見える一方で、実際はすっきり感も併せ持つため、食後の満足度が高い一杯として支持されています。

味の特徴を整理

要素 特徴
スープベース 豚骨+醤油
風味 まろやかでコクがあるが軽い口当たり
にんにく おろしにんにく使用で香りが強い
背脂 たっぷり浮かぶが飲みやすい
総合評価 名前に反して食べやすい濃厚ラーメン

このように、来来亭のこってりラーメンは醤油豚骨に分類される一杯で、背脂やにんにくの要素が加わることで、他のラーメンとは異なる独自の風味を生み出しています。

重さを想像して敬遠する人もいますが、実際にはバランスが良く、幅広い層に受け入れられているメニューです。

来来亭 こってりラーメンの実食評価|うまい?カロリーや口コミもチェック

来来亭 こってりラーメンの味やカロリーと背脂醤油との違い徹底解説

引用:GBPより

  • うまい|実食レビューと評価

  • カロリー|栄養情報と注意点

うまい|実食レビューと評価

来来亭のメニューの中で注目度が高いのがこってりラーメンです。

名称から濃厚で重たい印象を持たれることが多いですが、実際に食べた人の評価やレビューを集めると、背脂醤油ラーメンとは異なる方向性を持ちながらも、意外と食べやすいという声が多数見られます。

ここでは、スープ、麺、具材の観点から評価を整理し、口コミを交えて詳しく解説していきます。

スープの評価

こってりラーメンの最大の特徴は豚骨スープをベースにしている点です。スープはまろやかでクリーミーな風味を持ちつつ、背脂が加わることでコクが増しています。

ただし、天下一品のようなドロドロした粘度のあるスープではなく、意外なほど口当たりは軽く、後味もすっきりしていると評価されています。

醤油ダレが効いているため、豚骨特有のクセを抑え、幅広い層が飲みやすい仕上がりになっていることも支持される理由です。

麺の評価

使用される麺は基本的に細麺で、硬さの調整が可能です。スープが比較的軽めなので、硬めに茹でた細麺との相性が良く、歯切れの良い食感が楽しめると評価されています。

口コミでは「硬めで頼むとスープとバランスが取れる」という意見が多く、来来亭で食べる際はこの指定が人気の選択肢のひとつです。

具材の評価

具材はチャーシュー、ネギ、メンマとシンプルですが、それぞれの存在感がスープにマッチしています。

特にネギのシャキシャキ感とにんにくの風味が加わることで、濃厚さの中に爽やかさを与え、食べ進めやすくなっています。

チャーシューは赤身中心で柔らかく、適度な脂身がスープとの一体感を生み出していると好評です。

口コミのまとめ

実食レビューでは以下のような評価が多く寄せられています。

評価項目 内容
スープ まろやかで飲みやすく、背脂が多いのに重すぎない
細麺がよく絡み、硬め指定でバランスが良い
具材 ネギとにんにくがアクセントになり食べやすい
全体評価 背脂系ラーメンに慣れていない人でも試しやすい

このように、来来亭のこってりラーメンは見た目ほど重くなく、むしろバランスの良さで高い評価を得ているメニューといえます。普段は醤油ベースを選ぶ人でも、一度試す価値があるラーメンです。

カロリー|栄養情報と注意点

こってりラーメンを食べる際に気になるポイントのひとつがカロリーです。こってりという名称から高カロリーを連想しがちですが、実際の栄養情報はどうなっているのでしょうか。

ここでは、公式サイトの情報や一般的なラーメンのカロリー目安を踏まえて、栄養面の特徴と注意点を整理します。

カロリーの目安

来来亭の公式サイトによると、醤油ラーメンのカロリーはおよそ650kcalとされています。

こってりラーメンに関して具体的な数値は明示されていませんが、豚骨ベースで背脂の量が多いことから、一般的には醤油ラーメンよりやや高め、600〜700kcal程度と推定されることがあります。

あくまで目安であり、注文時のトッピングやカスタマイズによって大きく変動します。(参照:来来亭公式サイト)。

栄養バランスの観点

カロリーだけでなく、脂質や炭水化物の割合も高い傾向にあります。背脂を増量すると脂質がさらに増えるため、食後の満腹感は強くなりますが、バランスを意識する場合は注意が必要です。

また、塩分も比較的多く含まれているため、スープを飲み干すと1日の推奨摂取量を超える可能性があります。

トッピングによるカロリー変動

来来亭ではチャーシューや味玉、唐揚げ定食などを追加することで満足度を高められますが、その分カロリーは大きく増加します。例えば唐揚げ定食をセットにした場合は300kcal以上増えることもあるため、総摂取量は1,000kcalを超えることもあります。

ダイエット中や栄養管理をしている人は、セットメニューを避け、単品ラーメンで楽しむのが適切です。

健康面での注意点

栄養面を考慮すると、以下のような配慮が推奨されます。

注意点 内容
脂質 背脂や豚骨スープにより高め。増量オーダーは控えめに
塩分 スープをすべて飲むと過剰摂取の恐れあり
カロリー増加要因 唐揚げやチャーハン定食などセット注文で大幅に増える
バランス 野菜を一緒に食べる、または翌日の食事で調整する

このように、こってりラーメンは高カロリーになりやすい一方で、注文方法や食べ方の工夫で栄養バランスを整えることが可能です。過剰摂取を避けながら楽しめば、満足感と健康意識を両立させることができます。

来来亭 こってりラーメンの特徴と魅力まとめ

  • 来来亭 こってりラーメンは豚骨ベースのスープを使用している

  • 背脂醤油ラーメンは鶏ガラベースとの違いがある

  • 見た目は濃厚だが口当たりは意外と軽い

  • まろやかさとクリーミーさが特徴的

  • 細麺との相性が良く、硬め指定が人気

  • チャーシュー、ネギ、メンマが基本の具材

  • にんにくの風味がスープのアクセントになっている

  • カロリーは600〜700kcal程度と推定されている

  • 背脂やトッピングの量を好みに合わせて調整できる

  • 食べやすさと満足感のバランスが多くの支持を集めている

【参照】
・来来亭 公式サイト https://www.rairaitei.co.jp/

-コラム
-