引用：GBPより
京都・西院に店舗を構える洋菓子専門店の菓子職人は、1983年の創業以来、素材と製法に徹底的にこだわるお菓子づくりで多くの人に親しまれています。
定番の焼き菓子から季節限定のレモンケーキや抹茶トリュフ、華やかな誕生日ケーキやクリスマスケーキまで幅広く展開されており、贈り物や自宅用にも選ばれています。
菓子職人の営業時間は季節によって異なり、予約や商品の取り置きも電話で対応しています。
とくにバレンタインやクリスマスケーキなどのイベントシーズンには早めの予約が安心です。
オンラインショップでは焼き菓子やケーキを全国配送しており、菓子職人のメニューを自宅で気軽に楽しめます。
英語での案内も一部掲載されているため、外国人観光客にも人気の高いお店です。
本記事では、菓子職人のケーキや焼き菓子、レモンケーキ、抹茶トリュフといった商品紹介から、営業時間や予約方法まで詳しく解説しています。
これから訪れる方、ギフトを探している方に向けて、菓子職人の魅力を余すことなくお伝えします。
菓子職人の魅力を徹底解説！人気商品や店舗情報まとめ
引用：GBPより
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菓子職人とは？京都生まれの洋菓子専門店のこだわり
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営業時間とアクセス情報
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予約方法とオンラインショップ活用法
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メニュー一覧｜人気のお菓子をチェック
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ケーキの種類とこだわりポイント
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英語対応は？外国人観光客にも人気の理由
菓子職人とは？京都生まれの洋菓子専門店のこだわり
菓子職人は、1983年に京都で誕生した洋菓子専門店です。
店名に「職人」とある通り、素材選びから製法に至るまで、一つひとつのお菓子に誠実な姿勢と情熱を込めて仕上げています。
例えば、カステラのレシピひとつをとっても、卵黄と卵白の黄金比にこだわり、フランス菓子のノウハウを活かして独自の進化を遂げています。
また、卵やバター、小麦粉なども、全国・海外から選び抜いた素材を使用し、味わいの深さと香りの良さを引き出す工夫がなされています。
菓子職人が大切にしているのは、「いつ来ても新しい発見がある店づくり」です。
季節ごとに限定商品を開発し、定番商品にも常に改良を加えるなど、訪れるたびに新鮮な驚きがあります。
老舗でありながら進化を止めない、その姿勢が長く愛される理由のひとつです。
京都の文化や風土を背景に、素材の持ち味を丁寧に引き出しながら、誰かに贈りたくなるような洋菓子を提供し続けているのが、菓子職人の魅力です。
営業時間とアクセス情報
菓子職人の店舗は、京都市右京区西院西高田町にあります。最寄り駅は阪急「西院駅」で、駅から徒歩でもアクセスしやすい立地です。
目印は「西大路松原」交差点から西へ入った場所に位置しています。
営業時間は午前10時から午後7時まで。定休日は時期によって異なり、5月から9月の間は月・火曜日が休みとなっています（祝日やお盆、ゴールデンウィークを除く）。
10月から翌年4月までは無休で営業しています。
地元の方はもちろん、観光で京都を訪れる方にも立ち寄りやすい場所にあり、オンラインショップも充実しているため遠方からの購入も可能です。
電話番号は075-311-4606で、お問い合わせや商品に関する確認もできます。事前に営業日を確認してから訪れると安心です。
予約方法とオンラインショップ活用法
菓子職人では、直接店舗に足を運ぶ以外にも、便利な予約方法やオンラインショップを利用することができます。
特に遠方に住んでいる方や贈り物を探している方にとって、オンラインサービスの活用はとても便利です。
予約については、ホールケーキや季節限定商品の購入を希望する際、事前に電話で相談するのが確実です。
電話番号（075-311-4606）に連絡すれば、希望の商品が受け取り可能かどうか丁寧に案内してもらえます。
ケーキなどは売り切れることもあるため、来店前に確認しておくと安心です。
また、公式オンラインショップでは、焼き菓子やゼリー、マカロン、ロールケーキなど多くの商品をラインナップ。
冷蔵・冷凍の配送方法を選べるので、用途に応じて最適な状態で届けてもらえます。
クレジット決済や会員登録も可能で、リピーター向けには使いやすい環境が整っています。
季節のギフトや特別な日のスイーツ選びにも対応しており、商品ページには味の特徴や原材料の説明も丁寧に記載されています。
時間に余裕がない時でも、自宅にいながら菓子職人の味を楽しむことができるのがオンラインショップの魅力です。
メニュー一覧｜人気のお菓子をチェック
菓子職人のメニューは、どれも素材と手間にこだわった珠玉の洋菓子ばかりです。定番から季節限定まで、訪れるたびに新しい味に出会えるのが大きな特徴です。
まず定番商品の中で根強い人気を誇るのが「京都純生ロールクラブ」です。
北海道とフランスの生クリームをブレンドしたふんわりロールケーキで、プレーン、抹茶、ハニーレモンなどのフレーバーが揃っています。冷凍対応でギフトにも最適です。
次に、焼き菓子の代表格として「焼きチーズシリーズ」があります。
チーズとチョコ、抹茶を組み合わせた濃厚なスフレタイプで、冷やしても美味しく食べられるのが特長です。
さらに「レモンケーキ」は、シチリア産ストレート果汁を使用し、夏季限定の爽やかなお菓子として人気です。
ギフト用には、クッキーの詰め合わせ「プチボヌール」や、最中の皮にクッキー生地を流し込んで焼いた「サクカ」など、見た目にも楽しめる商品が多数あります。
また、11月から3月中旬までの期間限定で登場する「抹茶トリュフ」は、京都・一保堂の抹茶と高品質のホワイトチョコを使った贅沢な一品。
素材の調整が季節ごとに変わるほど繊細に作られており、通年販売されない理由も納得できる完成度です。
菓子職人のメニューはどれもストーリー性があり、それぞれに作り手の想いが込められています。
季節や用途に合わせて、ぜひいろいろなお菓子を試してみてください。
ケーキの種類とこだわりポイント
菓子職人では、見た目だけでなく味わいにもこだわった多彩なケーキを取りそろえています。
中でもロールケーキは「京都純生ロールクラブ」としてシリーズ展開されており、素材のブレンド技術や冷凍対応の工夫などが光る看板商品です。
ミルク、抹茶、マンゴー、ハニーレモンなどフレーバーは季節に応じて入れ替わり、どれも北海道産やフランス産の生クリームを使用。やさしい甘さの中にしっかりとしたコクがあり、スフレ生地との一体感が口の中でふんわり広がります。
また、ケーキだけでなく「焼きチーズシリーズ」にも注目です。こちらは小ぶりなスフレタイプのケーキで、チーズの風味や濃厚さを最大限に引き出すために3種類のクリームチーズをブレンド。
冷蔵・冷凍の両方で販売されており、贈答品としても人気があります。
菓子職人のケーキにはどれも共通して、素材の選定から製法まで妥協がありません。
焼き上げた後にもバターを塗るなど、仕上げの工程にもひと手間を惜しまず加えることで、他にはない味と食感が実現されています。
特別な日を彩るホールケーキや、お持たせに喜ばれるカットケーキまで、幅広いニーズに対応したラインナップがあるのも魅力の一つです。
英語対応は？外国人観光客にも人気の理由
菓子職人は京都の観光地からもアクセスしやすい立地にあり、外国人観光客にも人気のある洋菓子店です。
英語メニューの提供や接客対応について明記はされていないものの、公式サイトには一部英語での説明や商品紹介が掲載されており、海外の方でもある程度商品選びがしやすい工夫がされています。
特に注目されているのが、素材に対するこだわりと、日本ならではの味の繊細さです。
抹茶トリュフや和三盆を使った商品、シチリア産レモンを使用したケーキなどは、海外の人々にとって新鮮な味覚体験となりやすく、お土産としても選ばれています。
また、オンラインショップを通じて事前に商品情報を調べてから来店する訪日客も増えており、「日本の職人技が生きるスイーツ」としてSNSなどで話題になることもあります。
包装デザインや商品の並べ方にも和のテイストが含まれており、視覚的にも日本らしさを感じられる点も人気の要素となっています。
英語対応が完全でなくても、「日本らしい丁寧さ」がしっかり伝わるお店として支持を集めています。
菓子職人の季節限定スイーツと贈り物におすすめの商品
引用：GBPより
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クリスマスケーキの予約とおすすめ商品
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バレンタイン限定のチョコレートギフト
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誕生日ケーキ｜特別な日に贈る一品
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レモンケーキ｜夏限定の爽やかな焼き菓子
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抹茶トリュフ｜一保堂抹茶を使った上質スイーツ
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焼き菓子ギフト｜定番から新作まで一挙紹介
クリスマスケーキの予約とおすすめ商品
菓子職人のクリスマスシーズンは、毎年多くのリピーターで賑わいます。
特にホールケーキの予約は早めに埋まることが多く、毎年12月初旬には予約受付がスタートします。受け取り希望日や数量に限りがあるため、公式サイトや電話で早めに確認するのがおすすめです。
クリスマス向けのおすすめ商品としては、京都純生ロールクラブの特別仕様ケーキが人気です。
ふんわりしっとりとしたスフレ生地に、北海道とフランス産の生クリームをたっぷり使用し、苺やチョコレートで華やかにデコレーションされたロールケーキは、家庭用にもプレゼントにも好評です。
また、焼きチーズシリーズやマカロン詰め合わせをギフトセットとして注文する方も増えています。冷蔵・冷凍の配送方法を選べるため、遠方への贈り物にも対応可能です。
ケーキに使用される材料は、卵やバター、クリームに至るまで厳選されており、見た目の華やかさだけでなく、味の満足度が高いことも特長です。
毎年の恒例として「菓子職人のクリスマス」を楽しみにするご家庭も少なくありません。
バレンタイン限定のチョコレートギフト
バレンタインの時期に登場する「菓子職人 抹茶トリュフ」は、季節限定の贈り物として多くのファンを持つ逸品です。
見た目は控えめながらも、一口食べればその繊細な口溶けと奥行きのある風味に驚かされます。
このトリュフには、京都の老舗「一保堂茶舗」の抹茶が贅沢に使われており、ホワイトチョコレートにはスイスのカルマ社製を使用。
さらに生クリームはタカナシの北海道高脂肪タイプを採用し、卵黄とブランデーを隠し味に加えることで、芳醇で大人っぽい味に仕上げられています。
ガナッシュ作りには、高速回転するロボクープを使い、真空状態で殺菌する製法が取り入れられており、素材の香りと滑らかさがしっかりと残るよう工夫されています。
これにより、チョコレート本来の魅力を引き出しつつ、和の要素である抹茶との調和も保たれています。
パッケージも上品で贈り物としての完成度が高く、2個入りから20個入りまでバリエーションも豊富。
大切な方へのギフトや自分へのご褒美としても人気です。販売期間は11月から3月中旬までで、バレンタインシーズンには早めの予約が安心です。
誕生日ケーキ｜特別な日に贈る一品
菓子職人では、大切な人の誕生日にふさわしい特別なケーキが揃っています。中でも人気なのは「京都純生ロールクラブ」シリーズをベースにしたバースデー仕様のロールケーキです。
ふんわりしたスフレ生地に、北海道とフランスの生クリームを贅沢に使ったクリームを巻き上げ、素材の良さが一口ごとに感じられます。
誕生日用のデコレーションには、フルーツやチョコレートをトッピングした華やかなアレンジが可能です。ホールサイズも用意されており、家族や友人とのお祝いの席にぴったりのサイズ感です。
予約は電話でも受け付けており、ケーキの内容やメッセージプレートの希望も相談できます。
冷蔵・冷凍どちらにも対応しているため、贈り物として地方発送することも可能です。
菓子職人らしい丁寧な手仕事と素材へのこだわりが詰まったケーキは、誕生日という特別な日に花を添えてくれる一品です。
生地やクリームだけでなく、シロップやフレーバーにも細やかな工夫がされており、他店にはない奥行きのある味わいが魅力です。
記憶に残る贈り物を探している方にこそ、ぜひ選んでいただきたいケーキです。
レモンケーキ｜夏限定の爽やかな焼き菓子
夏の季節限定で登場する「菓子職人のレモンケーキ」は、見た目はシンプルながらも素材と製法に徹底的にこだわった一品です。
主役のレモンには、イタリア・シチリア島産の有機栽培ストレート果汁を100％使用。
濃縮還元ではないため、レモン本来の香りや酸味、旨みがそのまま生かされています。
生地にはアーモンドプードルをたっぷりと使い、発酵バターや濃縮ミルクを加えることで、冷やしてもパサつかないしっとりとした食感が保たれています。
さらに、ライチ風味のはちみつを隠し味に加えることで、清涼感の中にまろやかさがプラスされています。
表面にはレモン風味のチョコレートがコーティングされており、ひんやりとした口どけと絶妙な歯ざわりを両立。甘さと酸味、香ばしさのバランスが良く、冷蔵庫で冷やして食べるのがおすすめの食べ方です。
価格は1個380円（税込）で、5個入り・10個入りのギフトボックスも用意されています。
夏のご挨拶やホームパーティー、手土産としても人気が高く、「涼やかで上品なお菓子を贈りたい」と思ったときにぴったりの商品です。
抹茶トリュフ｜一保堂抹茶を使った上質スイーツ
「菓子職人 抹茶トリュフ」は、11月から3月中旬の寒い季節にだけ販売される、特別な限定スイーツです。
最大の特長は、京都の老舗「一保堂茶舗」の抹茶を贅沢に使用している点にあります。
口に含んだ瞬間、ふわっと広がる抹茶の香りと、なめらかなガナッシュの口どけが重なり、まさに極上の味わいを楽しむことができます。
チョコレートには、スイス・カルマ社のホワイトチョコを使用。まろやかなミルク感と抹茶の苦みのバランスが絶妙で、大人のためのスイーツとしても評判です。
さらに、タカナシ特選生クリーム（北海道産47％）や卵黄、ブランデーなど、味に深みを与える素材もふんだんに使われています。
製法にも独自の工夫があり、ロボクープという高速カッターを真空状態で使用することで、香りと食感を損なわず、衛生的にガナッシュを仕上げています。
この工程により、ひと口食べただけで上質さを実感できる品質が実現しています。
サイズは2個入りから20個入りまで幅広く用意されており、自分へのご褒美にはもちろん、大切な方へのギフトにもぴったりです。
販売期間が短いため、バレンタインや年末年始の贈り物として特に人気の高い商品です。
焼き菓子ギフト｜定番から新作まで一挙紹介
菓子職人の焼き菓子ギフトは、贈る相手を選ばず喜ばれる、上質なお菓子が揃っています。
ラインナップは豊富で、クッキー、フィナンシェ、チーズケーキ系など、定番から新作まで幅広く用意されています。
中でも人気なのは「ヌーヴェル フィナンシェ」。
スペイン産マルコナ種のアーモンドをローストして生地に練り込んだもので、発酵バターの香りとカソナード（フランス産ブラウンシュガー）の深い甘さが特徴です。
プレーンとショコラの2種類があり、一口サイズでもしっかりと満足感があります。
クッキーギフトでは「スタンダードクッキー」と「プチボヌール」が好評です。
前者は素材の持ち味を最大限に引き出すため、作り置きをせずに焼き上げるのがこだわり。バターの香りがしっかりと立ち、種類もバター、マーブルチョコ、チーズサブレなどバラエティ豊かです。
「サクカ」は、最中の皮にクッキー生地を流して焼き上げたユニークな新作で、アーモンドやメープルの風味が広がる新感覚の食感が楽しめます。スティック状で食べやすく、手土産にも適しています。
どの焼き菓子も5個入りや10個入りのギフトボックスが用意されており、用途に応じて選べるのが魅力です。お中元や内祝い、手軽なプレゼントとして、どんな場面にもフィットする贈り物です。
菓子職人の魅力が詰まった洋菓子とギフトのすべて
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菓子職人は京都生まれの洋菓子専門店で、1983年創業の老舗です。
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菓子職人では素材選びから製法まで職人のこだわりが詰まっています。
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店舗は阪急「西院駅」近くで、アクセスしやすい立地にあります。
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営業時間は10時～19時、夏季は月火定休、冬季は無休で営業しています。
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ホールケーキなどの予約は電話対応で、確実に受け取れるよう配慮されています。
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オンラインショップでは焼き菓子やマカロンなどを全国配送可能です。
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菓子職人の定番「京都純生ロールクラブ」は、季節ごとに味のバリエーションが楽しめます。
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焼きチーズシリーズは濃厚でなめらかなスフレタイプのケーキとして人気です。
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夏限定のレモンケーキはシチリア産レモン果汁を使った爽やかな焼き菓子です。
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抹茶トリュフは一保堂の抹茶を使用した冬季限定の贅沢スイーツです。
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クリスマス時期にはロールケーキのデコレーション仕様が登場し毎年人気を集めています。
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バレンタインには上質な抹茶トリュフがギフトとして高評価を得ています。
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誕生日ケーキにはメッセージプレートやホール対応があり、華やかな演出が可能です。
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焼き菓子ギフトはクッキーやフィナンシェなど種類豊富で贈り物に最適です。
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ヌーヴェル フィナンシェはカソナードと発酵バターが香る新感覚の焼き菓子です。
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プチボヌールはナッツとサブレの組み合わせで食感と味わいを両立しています。
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サクカは最中とクッキーを融合させた、ユニークなスティック型の新商品です。
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菓子職人の焼き菓子は冷蔵・冷凍どちらにも対応し、用途に応じて選べます。
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英語対応は限定的ですが、外国人観光客にも商品とサービスが高く評価されています。