焼肉キングのアレルギー一覧と注意点｜公式情報で安心して食べる方法

引用：GBPより

焼肉キングのアレルギーが気になる方に向けて、この記事では公式サイトで公開されている最新のアレルギー情報をもとに、安全に食事を楽しむためのポイントをわかりやすくまとめています。

焼肉キングでは小麦や卵、乳、ナッツ類、くるみ、ごま、りんごなどを含む28品目のアレルゲン情報が公表されており、各メニューごとにどの成分が使用されているかを確認することができます。

また、アレルギー表の見方や更新日のチェック方法、調理器具の共用によるコンタミネーションの注意点など、外食時に知っておくべき基本情報も詳しく解説しています。

さらに、焼肉キング アレルギー対応の中で注意が必要なタレや薬味、サイドメニューやデザートの選び方、アレルギーを避けるための代替メニューの選び方についても紹介しています。

この記事を読むことで、焼肉キングを安心して利用するための正しい知識が得られ、外食時の不安を減らすことができます。

焼肉キング アレルギー｜最新アレルゲン情報と基本ガイド

• アレルギー表の見方と更新日の確認

• アレルギー 28品目の対象と注意点

アレルギー表の見方と更新日の確認

焼肉キングにおけるアレルギー表の確認は、食物アレルギーのある方やその家族にとって非常に重要なステップです。

公式サイトで提供されているアレルギー表は、その時点での最新のアレルギー物質（特定原材料等）に関する情報がまとめられており、安全に食事を楽しむための第一歩として活用されています。

以下では、アレルギー表の見方や更新日のチェック方法について、初めての方でも分かりやすいように詳しく解説します。

アレルギー表の見方

焼肉キングの公式サイトで公開されているアレルギー表は、各メニューごとに8大アレルゲン（小麦、そば、卵、乳、落花生、えび、かに、くるみ）や、さらに拡大された28品目を対象に調査された内容が一覧表形式で掲載されています。

この一覧表には、各メニュー名の横に各アレルゲンごとに「●（原材料に使用）」もしくは「－（使用していない）」といったマークが記載されており、直感的に分かるように工夫されています。

特に、焼肉キングのアレルギー表では、調味料やタレ、サイドメニューやデザート、ドリンクに至るまで、それぞれのメニューがどのアレルゲンを含むのか明示されているため、どの料理が安全に食べられるかを確認することが可能です。

また、公式サイトのアレルギー情報ページではPDFファイル等で一覧が提供されていることが多く、スマートフォンやタブレットでも手軽に閲覧できます。

表記例

このように、一覧表の「●」がついている項目は、そのアレルゲンが含まれていることを意味します。アレルギーの原因となる食材を正確に把握するために、この表を事前にしっかり確認することが推奨されています。（必ず公式サイトを確認して下さい。）

更新日の重要性と確認方法

焼肉キングのアレルギー表は、予告なく変更されることがあるため、来店前や注文前に必ず最新の情報を確認することが大切です。

アレルゲン情報は、新商品の追加や既存メニューの原材料変更、仕入れ先の変更などによって頻繁にアップデートされています。

公式サイトや店頭掲示物のアレルギー表には、必ず「更新日」が記載されています。

最新の更新日が古い場合は、原材料や製造過程での変更リスクがあるため、特に注意が必要です。最新情報が確認できない場合や不安な点がある場合は、店舗スタッフに直接確認することも有効です。

実際、多くの店舗ではアレルギー一覧表をプリントアウトしたものをすぐに提供できる体制を整えているとされています。

また、アレルギー表はメニューの変更や季節限定商品に応じて随時更新されるため、毎回の利用時に必ず公式ページでチェックし、過去に利用した際の情報をそのまま信用しないよう心がけることが安全な外食につながります。

アレルギー表の限界と注意点

焼肉キングでは、製造工場や調理現場において、アレルゲンを含む食材と共通の設備や調理器具を使用することがあるため、コンタミネーション（意図せず混入すること）のリスクも完全には排除できないとされています。

公式情報によると、調理器具や食器、揚げ油、ドリンクの注ぎ口などの共用もあり、本来含まれていないアレルゲンが混入する場合があると明記されています。

このため、重篤な食物アレルギーを持つ方は、かかりつけ医など専門家の指示・助言のもとで利用判断を行うことが勧められています。

さらに、店舗によっては取扱商品が異なることや、公式サイトに掲載されていない新商品や期間限定メニューがある場合もあるため、利用前に必ず公式情報を確認し、必要であれば店舗に直接問い合わせることが安心につながります。

アレルギー 28品目の対象と注意点

焼肉キングのアレルギー情報では、日本国内で表示が義務化・推奨されている28品目（特定原材料等）を対象とした情報が提供されています。

この28品目には、小麦、そば、卵、乳、落花生、えび、かに、くるみの8品目（特定原材料）に加え、アーモンドやカシューナッツ、りんご、ごまなど多様な食品が含まれており、外食時のリスク管理に役立つ内容となっています。

28品目の概要と個別アレルゲン

厚生労働省が定める特定原材料等28品目には、以下の食品が含まれています。焼肉キングの公式アレルギー表でも、これらのアレルゲンがメニューごとにリストアップされているのが特徴です。

このうち、くるみ、りんご、ごま、ナッツ（アーモンドやカシューナッツ）、卵、小麦などは、焼肉キングのサイドメニューやデザート、タレ類にも使われることがあるため、各商品の詳細表示で必ず確認してください。

対象アレルゲンが含まれる主なメニューの傾向

焼肉キングのメニューには、主に以下のような傾向があります。

・牛肉や豚肉、鶏肉そのものにはアレルゲンが少ない傾向がありますが、味付け（タレや薬味）や加工食品（つくね、ウインナー、スープ、デザート）には小麦、卵、乳、くるみ、ごま、ナッツ、りんごなどが使用されることがあります。
・特に、小麦や卵は多くのメニューで調味料やつなぎ素材として含まれる場合があり、ごまもドレッシングや薬味として多用されています。
・くるみやナッツ類、りんごなどの果物もデザートや一部ソース、ドリンクで使用されている場合があります。

注意すべきポイントと外食時の工夫

アレルギー28品目の情報を確認する際は、公式サイトの一覧表で希望メニューがどのアレルゲンを含むか細かくチェックすることが重要です。

焼肉キングのアレルギー対応情報によると、アレルギー物質の除去や代替対応は店舗では行っていないとされています。また、調理現場での共用設備による意図しない混入（コンタミネーション）の可能性もゼロではありません。

重篤なアレルギーをお持ちの場合は、食べられるメニューが限られることも多く、事前に医師の指示を仰ぎ、必ず最新情報を持参して来店することが安心です。必要に応じて、店舗スタッフに直接確認し、不安な点は遠慮せず相談しましょう。

また、焼肉キングでは公式サイト上で最新のアレルギー一覧表をPDF等で提供しているため、出発前や注文時にスマホで確認するのがおすすめです。

なお、サイドメニューやデザート、ドリンクにもアレルゲンが含まれる場合があるため、メインの肉料理だけでなく全てのメニューを横断的にチェックすることが大切です。

アレルギー28品目の主な含有傾向一覧

28品目のいずれかに強いアレルギーがある場合は、外食時に必ず公式のアレルギー表と実際のスタッフへの確認を併用し、安全確保に努めてください。

焼肉キング アレルギー｜個別リスクと回避のコツ

引用：GBPより

• 小麦・卵・乳・ナッツ（くるみ）・ごま・りんごの要注意ポイント

• 焼肉きんぐ アレルギー対応：タレ・薬味・サイドでの代替選択

小麦・卵・乳・ナッツ（くるみ）・ごま・りんごの要注意ポイント

焼肉きんぐを利用する際、小麦、卵、乳、ナッツ（特にくるみ）、ごま、りんごなどに対するアレルギーを持つ方は、メニュー選択に細心の注意が求められます。

これらの食材は、焼肉メニュー本体だけでなく、タレやドレッシング、サイドメニュー、デザートなど幅広い料理で使用されているためです。

特に焼肉店のような多品目提供型の飲食店では、思わぬメニューにアレルゲンが含まれていることが多く、事前確認と現場での再確認が不可欠といえます。

小麦

小麦はアレルゲンの中でも特に注意が必要です。焼肉きんぐの多くのタレ、つくねやウインナーといった加工肉、麺類（ラーメンやうどん）、一部サラダ、デザート類など、主食からサイドに至るまで幅広く使われています。

タレや下味調味料、ドレッシングにまで小麦由来の成分が含まれていることもあり、アレルギーを持つ方は公式サイトのアレルギー一覧表で必ず確認しましょう。

また、焼肉きんぐでは麺類を共通の調理機器で扱っているため、コンタミネーション（本来含まれないアレルゲンが混入すること）のリスクにも配慮する必要があります。

卵

卵は、焼肉きんぐのサイドメニューやデザート、つなぎを使うつくねや一部スープなどでよく使われています。

とくに卵黄ソース付きのつくね、チヂミ、パンケーキ、ケーキ系デザート、玉子スープ、クッパなどは要注意です。卵アレルギーを持つ場合、公式のアレルギー表だけでなく、当日提供されている期間限定メニューやサイドメニューにも目を配ることが重要です。

乳

乳製品はタレやチーズ焼肉、ドリンク、デザート、サラダドレッシングなど、幅広いカテゴリーで使用されています。特にチーズフォンデュソースや、ミルク系デザート、ソフトクリーム、各種ムース、ドリンクのカルピス系などが該当します。

焼肉きんぐでは、甘口だれや特製本だれなど、一見乳成分が入っていなさそうな調味料にも含まれている場合があるため、公式情報のアレルギー表で細部までチェックする必要があります。

ナッツ（くるみ）

ナッツ類、特にくるみは、サラダ、ケーキ、パン、アイスなどのデザートや、期間限定メニューに含まれているケースがあります。

ナッツアレルギーは重篤な反応を引き起こすことが多いため、メニューの変更や季節ごとの新商品にも細心の注意が求められます。

焼肉きんぐのアレルギー表では「くるみ」「ナッツ」それぞれの項目での有無が明記されているため、毎回の利用時に最新版を確認しましょう。

ごま

ごまは、ドレッシングやタレ、薬味、サラダ類、ナムル系メニューで多用される食材です。焼肉きんぐのメニューにもごまを使ったものが多数存在し、食事のアクセントとして使われる場合があります。

ごまアレルギーは気付きにくいことがあるため、特にドレッシングや和え物などの副菜、薬味としてのトッピングに注意が必要です。

りんご

りんごは、意外に見落としがちなアレルゲンです。焼肉きんぐでは一部のタレやソース、ドリンク、デザートなどで使用されている場合があります。りんごアレルギーを持つ方は、調味料や果汁を含む飲料、スイーツにも目を配ることが大切です。

各アレルゲンの主な含有メニュー例

公式サイトによると、焼肉きんぐでは調理器具や食器などの共用もあるため、特定アレルゲンを含まないとされるメニューでも、意図しない混入リスク（コンタミネーション）が完全には排除できないとされています。

症状が重い方や、複数のアレルギーをお持ちの場合は、来店前に必ずかかりつけ医や専門医に相談し、必要に応じて店舗スタッフへも事前に確認を行うことが推奨されています。

焼肉きんぐ アレルギー対応：タレ・薬味・サイドでの代替選択

焼肉きんぐを利用する際、アレルギーを持つ方が安心して食事を楽しむためには、メインの肉料理以外にもタレや薬味、サイドメニュー、ドリンク、デザートなどに含まれるアレルゲンや代替選択肢に十分な注意が必要です。

焼肉きんぐでは、幅広いメニューが提供されている反面、多くのメニューに小麦や卵、乳、ナッツ、ごま、りんごなどが使用されているため、個別の代替案を検討することが大切とされています。

タレと薬味におけるアレルギー対応

公式サイトによると、焼肉きんぐの卓上にあるタレは複数用意されており、それぞれ含有アレルゲンが異なります。

例えば、特製本だれや甘口だれには乳や小麦が使われている場合がある一方、レモンだれや塩、ポン酢には該当アレルゲンが含まれていないといった情報が公表されています。

また、特製辛味噌やガーリック系、わさび醤油など、薬味や調味料も成分表示をよく確認することが推奨されています。

主なタレ・薬味とアレルゲン含有例

このように、公式アレルギー表で各タレ・薬味ごとのアレルゲン情報をしっかりと確認し、該当するアレルゲンが含まれないものを選択することが重要です。

特に乳や小麦にアレルギーがある場合、焼肉の味付けにタレを使わず、塩やレモンだれ、シンプルな薬味で楽しむ方法が有効な代替策とされています。

サイドメニューとデザートの選択

サイドメニューには、キムチ類やナムル、野菜サラダ、スープ、ライス、ビビンバ、うどん、ラーメンなど多岐にわたる料理がありますが、これらにもアレルゲンが含まれている場合が多くあります。

とくに麺類やスープ、ドレッシングには小麦や卵、ごま、乳、りんごなどが使われているため、アレルギーのある方は注意が必要です。特に「お子様向けメニュー」には卵や乳、小麦が多用される傾向にあり、該当アレルゲンに配慮する必要があります。

デザートでは、ソフトクリームやアイス、ムース、ケーキ、ゼリー系に乳や卵、小麦、ナッツ、果物が含まれていることが多いため、アレルゲン表で確認の上、注文時にも念を押すことが安心です。

代替選択のポイントと注意点

アレルギーを持つ場合の代替選択肢として、以下のポイントが挙げられます。

・肉や魚介類、野菜のグリルは調味料を極力シンプルにし、塩やレモン、素焼きで楽しむ
・サイドメニューは枝豆や野菜焼きなど、アレルゲンフリーのものを選ぶ
・ドリンクも成分表示を確認し、ミルク系や果汁系（りんご、オレンジなど）以外を選択
・デザートは果物やゼリーなど、シンプルな素材のものを選ぶ

ただし、公式情報によると、焼肉きんぐでは店舗ごとに調理器具や食器を共用しているため、アレルゲン除去のための特別な調理や対応は行っていないとされています。

コンタミネーションリスクを十分に理解したうえで、最終的な利用判断はかかりつけ医や専門医の指導のもとで行うことが推奨されています。

まとめ：アレルギー対応のポイント

焼肉きんぐのアレルギー対応は、公式アレルギー表を活用した自己管理が中心となります。

利用前に必ず最新のアレルギー情報を確認し、分からない点があれば店舗スタッフへ遠慮なく問い合わせることが安全な外食のための第一歩といえます。

家族やグループでの利用の場合も、それぞれのアレルゲンを共有し、安心できる選択肢をしっかり検討しましょう。

焼肉キング アレルギーに関する総括まとめ

• 焼肉キングのアレルギー表は公式サイトで公開されており、全メニューのアレルゲン情報を確認できる

• アレルギー表では小麦、卵、乳、くるみなど8大アレルゲンと28品目を対象にしている

• 各メニューの横に「●」「－」でアレルゲン使用の有無が示されている

• アレルギー表は定期的に更新されるため、来店前に最新版の確認が必要

• 公式アレルギー表には更新日が記載されており、古い場合は再確認が推奨される

• 焼肉キングでは調理器具を共用しており、コンタミネーションの可能性がある

• 小麦、卵、乳、くるみ、ごま、りんごなどは特に多くのメニューに含まれる傾向がある

• アレルギー対応の代替策として、塩やレモンなどのシンプルな味付けが有効である

• サイドメニューやデザートにもアレルゲンが多く含まれるため事前確認が必要である

• 外食時は公式サイトと店舗スタッフへの確認を併用することが安全な利用につながる

【参照】
・焼肉きんぐ 公式サイト https://www.monogatari.co.jp/allergy/brand/king.php 
・THE MONOGATARI CORPORATION 公式アレルギー情報ページ https://www.monogatari.co.jp/allergy/